
Grüner Spargel
Bund 420 g · Karton mit 8
Der grüne Spargel, knackig und pflanzlich, Star der Frühlingsmenüs.
Grüner Spargel wächst im Licht, was ihm seine Farbe und einen ausgeprägteren, grünen Geschmack als weißer Spargel verleiht. Er muss in der Regel nicht geschält werden und bleibt beim Garen knackig. Er wird pochiert, gegrillt, geröstet oder roh in feinen Scheiben serviert.
- Format
- Bund 420 g · Karton mit 8
- Herkunft
Peru, Mexiko
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Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
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