Mini porro
Vaschetta 400 g · collo da 4
Un porro sottile e tenero, da servire intero, grigliato o in vinaigrette.
Il mini porro viene raccolto giovane, quando il gambo è ancora sottile come una matita. Tenero da cima a fondo, offre un sapore dolce e zuccherino, meno solforato di quello di un porro adulto. Si cuoce intero, grigliato, in camicia o brasato e si presta a un impiattamento elegante.
- Formato
- Vaschetta 400 g · collo da 4
- Origini
Spagna, Sudafrica
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Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
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