Légumes de spécialité
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Tomate Green Zebra
Une tomate verte zébrée de jaune, acidulée et rafraîchissante.
La Green Zebra est une tomate qui reste verte à maturité, avec une peau striée de jaune et une chair vert émeraude. Sa saveur est vive, acidulée et fraîche, plus tranchante que celle d'une tomate rouge. Elle apporte du contraste aux salades de tomates anciennes et se prête aux gaspachos verts.
- Conditionnement
- 3,5 kilos
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Acidulée, vive, fraîche
En cuisine
- En salade de tomates anciennes
- Dans un gaspacho vert au concombre
- En carpaccio avec une burrata
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
France