Photos Yukon
Mini-légumes
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Mini carotte fane
La mini carotte avec ses fanes, pour une garniture vivante et élégante.
La mini carotte fane est récoltée jeune et présentée avec ses feuilles, qui signent son allure fraîche et naturelle. Sa chair tendre et sucrée se cuit rapidement et se tient bien. Laissée entière avec un bout de fane, elle donne au plat une touche de potager très appréciée en restauration.
- Origines
Afrique du Sud, Espagne- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Sucrée, fraîche, croquante
En cuisine
- Glacée entière avec un bout de fane
- Rôtie en garniture d'une volaille
- Fanes en pesto ou en huile verte
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Afrique du Sud | ||||||||||||
| Espagne |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 400 g × 4Afrique du Sud, Espagne
- Barquette 200 g × 6Afrique du Sud
France
