Cress & micro-pousses
BlinQ Cress
Une cresse fraîche et iodée, au goût salé naturel.
La BlinQ Cress est une micro-pousse au caractère marin : sa saveur passe de la fraîcheur à une note iodée puis franchement salée. Elle permet d'assaisonner un plat tout en apportant une touche verte. Elle se marie particulièrement bien avec les poissons fumés, les crustacés et les viandes crues.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Fraîche, iodée, naturellement salée
En cuisine
- Sur un maquereau fumé ou des huîtres
- Pour assaisonner un tartare de bœuf
- En finition d'un carpaccio de Saint-Jacques
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 2 barquettesPays-Bas
Koppert Cress
